不吃.....不算來過員林的「米糕謝」

跟一般傳統認知的筒仔米糕有很大的不同，

在員林第一市場附近經營三四十年的的「米糕謝」，

這裡的米糕不但長得很像滷肉飯，

米粒偏長偏白，

上頭淋的是：少見肥肉的肉燥，

加上清爽開胃的小黃瓜佐拌，

是在地人都知道的美食小吃～

員林有兩間「米糕謝」，

經營也有三四十年了，

一間在中正路上，一間在民族路上，

也就是典型的兄弟分家～

這兩間「米糕謝」都很美味，總是大排長龍，各有死忠擁護者～

而今天光光介紹的，

是店面較寬敞明亮的......中正路上的「米糕謝」～

若以小吃的價格來衡量，

老實說，「米糕謝」的價格並不低廉，

但總能夠吸引滿滿的人潮，

可見「米糕謝」獨特魅力之所在啊！

光光其實並不喜歡吃米糕，因為怕不好消化，

但「米糕謝」的處理方式，

卻讓光光很喜愛，更沒有難消化的難受感～

光光扒口米糕咀嚼著，

口齒間滿滿的肉燥香味，

有別一般肥肉必然的油膩，

搭配著清淡的小黃瓜，

真的很不賴呢～～

「米糕謝」的「燒肉」也是必點的美食～

裹粉炸的燒肉，

外酥內軟十分好吃，

極適合再配上一碗飯，

大口大口的吃呢！

除了米糕，光光更驚豔的，

是「米糕謝」的「肉粳」～

一般店家的肉粳都在比誰的芶欠濃稠，

但「米糕謝」的肉粳湯卻很清澈，加上筍絲，

湯頭甘甜的得不得了（絕對不是那種加味素的甘甜喔～），

而肉粳本身是瘦肉做的，而非肥肉，所以口感很好～

光光要強力推薦：

給不喜歡吃芶欠的肉粳愛好者喔！

其他還有光光沒拍到照片的「美味滷蛋」，以及香腸（如下），

更是光光大地每次造訪「米糕謝」必點小菜～

光光這麼說絕對不誇張：

來到員林不吃「米糕謝」，等於白來啦！

所以歡迎大家來嚐嚐看....

在地人的小吃美味喔～～

地點：員林鎮中正路265號