自己動手做泡麵‧日清泡麵博物館--98冬‧三訪京都(十二)

做完了彩繪杯麵的活動,

光光和光媽馬上走到博物館的二樓,

準備參加今天行程裡的重頭戲 : " 泡麵DIY " 活動~

(又叫做 " チキンラーメン手作り体験工房" )

一上二樓,

偌大的體驗教室就展現在眼前,

明亮寬敞的教室設備 , 讓非常期待的光光雀躍不已~

這個"泡麵DIY"活動需要事前預約,無法當場臨時報名參加~

所以光光是在兩個月前預約的~

當時預約時就發現,這個活動非常受到歡迎,

幾乎場場爆滿,

連光光去的非假日時段也是一樣~

 

 這一場人數共有四十人,分成四組進行,

而光光和光媽分別是37和38號,

一走到所屬的組別,

就見到其他人忙著洗手消毒,

而桌上......已經擺好可愛的日清小雞頭巾和大紅圍裙,

等著大家換裝~

參加這個活動,

可愛的頭巾是可以帶回家的,

可說是意外的驚喜啊~~

活動先由 " 簡介影片 " 揭開序幕~(如下圖左)

這段影片已經把待會兒要DIY的流程示範一遍,

而且解說的很清楚呢!

接著,由服務人員介紹各種家在泡麵裡的調味料~(如下圖右)

 

瞧大家認真聽講的樣子,

深怕做不出好吃的泡麵來~

終於 ......輪到我們大展身手啦~

而桌上擺著的,

是重要的材料:麵粉和油~

這個活動很貼心,

平均每五組(兩人一組)就配有一位指導人員,

所以說......其實要失敗也很難~~~

因為.....有問題隨時都可以求救啦~

而在我們這一組解說員的引導之下,

大家認真的揉起麵團~~~~~

老媽任職的學校平時就常有烤餅乾,做麵包之類的研習活動,

所以揉麵團這件事對她而言根本就輕而易舉.....

不等光光興致勃勃的想幫忙,

光媽馬上把我推得遠遠的.....

一副嫌光光"笨手笨腳"的姿態

(  厚.......人家也想體驗揉麵糰耶.....)

揉完麵糰,

再來就是用桿麵棍桿麵糰~

老媽的力氣可能都在揉麵團時用光了,

所以這個重責大任就換成我~~~

接著桿沒幾下,

指導人員就走過來, 

指導我們用機器來幫忙~

只見原本短肥的麵糰,

漸漸變成身形優美的長條線,

讓第一次使用這種機器的光光好高興哪!

接著,

把變成長條狀的麵糰折疊放入塑膠袋裡,

等他發酵~~

等待發酵的階段,

大家也不得閒,

忙著彩繪將用來裝泡麵的包裝袋~

沒想到,

正當光光聚精會神,畫得不亦樂乎時,

老媽卻靠過來說悄悄話:

光光....你隔壁的那個小弟弟....一直在偷看你畫的耶.....

真的嗎?

光光旋即不動聲色的偷瞄,

果然看到小弟弟"偷偷摸摸"的舉動.........

顯然的,這位小弟弟不太會畫圖,所以不知如何下筆......

而他的媽媽又一直催著他趕快畫 ,

更讓他不知從哪裡下手.......

(坐在旁邊的小弟弟,如下圖~)

 

可惜語言不通,

不然光光真想教他畫.....

但......真的不知道從何溝通起,所以在心裡想了好久....

最後只好放棄.....

歹勢啦.....可愛的小弟弟~~~~

上圖左是老媽的作品,

右邊則是一對"超閃光"情侶的作品........

(兩人不時打情罵俏....兀自沉浸在兩人世界裡.....非常刺目啊!!)

至於光光的作品,

因為反光的緣故,所以拍失敗了~~~

十分鐘過後....指導人員招呼大家集合,

接著開始 " 剪麵條 " 的活動~

然後,剪完的麵條被服務然人員拿去煮過後,

接著是 " 調味 " 的動作!

剛起鍋的麵條熱騰騰的,

戴著手套攪拌的光光覺得好燙喔~~

待攪拌的差不多後,

由指導人員接手,幫我們把糾纏在一起的麵條弄鬆~~

接著是" 測重量"和分裝~

據指導人員的意思,平均一團麵一百公克左右~

將秤好的麵糰放入愛心形狀的模型裡,

接著就是準備欣賞 " 麵團下鍋 " 秀囉~

 

瞧上圖裡,大家目不轉睛地欣賞"下鍋秀",

空氣裡.......還隱隱迴盪著興奮的氣氛呢~

瞧!

油炸成功的泡麵 , 還是愛心形狀的呢~~可不可愛啊~~

至此,

這個活動也接近尾聲了.......

服務人員將大家的泡麵送出來後,

照著號碼順序,

每個人將自己畫好的包裝袋交給服務人員,

就見服務人員小心翼翼的把愛心泡麵裝入袋裡,

然後再用封口機將泡麵封起來,

噹!!

光光的手作泡麵完成囉~~~

(光光的作品就是中間"歐伊希"的那包啦~~)