星期天烤德國豬腳～

看到這個標題，相信光光的親朋好友都會喜極而泣.....

是真的嗎.....

一向秉持女子遠庖廚的光光，

終於幡然開悟....開始認真學烹飪？！

不.....

很抱歉，光光要讓各位親朋好友失望了.....

這純粹只是前幾天，

光光莫名其妙收到「永力旺冷凍豬腳」，

這可是美味保證的頂級好吃豬腳呢！！

如果今天是收到別種食物，

光光可能會把它冰在冰箱裡....久久不見天日...根本忘記它的存在....

但.......

這家「永力旺」德國豬腳真的...非常非常的好吃，

所以......愛吃光光為了吃......

在.....也不知道颱風到底來不來的風和日麗早上十點鐘，

開始努力烤豬腳！！

（該很跩的說：光光怎麼這麼有「阿伯緣」啊...

隨口稱讚幾句的結果，居然就有美味食物自己送上門～）

首先把豬腳拿出來解凍（淚～～感謝微波爐大人的幫忙啊～）

接著把永力旺的好吃酸菜醬和芥末醬拿出來預備～

這兩種醬料的口味也很讓人驚豔～

酸菜酸得剛剛之好，芥末一點也不嗆辣呀～

然後，把豬腳恭迎進入..已經預熱十分鍾的...迷你陽春小烤箱～

（真的很迷你陽春......連溫度設定也沒有～～）

十五分鐘後，光光萬分期待的打開烤箱，

竟赫然發現：天啊！！上面的表皮居然烤焦了？！

仔細研究後，發現是豬腳太大，烤箱太小，

上皮已經頂到烤箱的發熱燈管，所以才會烤焦了......

有了上皮烤焦的意外，

光光將豬腳翻面後，接下來特別注意烤箱裡的動靜，

慶幸的，這回沒有再失敗了～～～

噹噹！

香味四溢的德國豬腳上桌囉～～

各位大大瞧瞧那金黃酥脆的外皮，

一刀切開後，

裡頭鮮嫩多汁的肉片，

而且也沒有豬腳常有的腥味，瘦肉居多，肥肉甚少～

在沾點永力旺的特製芥末醬或酸菜，

哇～～真的稱得上是人間美味哪～～

星期天烤豬腳，成功！！

永力旺德國豬腳http://www.acisf.com/about/main.htm