google ad

2009/04/15

練香作り体験‧平安朝貴族的風雅--98冬‧三訪京都(二十)



看過烤焦麵包在「京都旅行日記」的介紹後,


光光就非常想體驗這個平安朝貴族的風雅活動.....


怎知,


上次到京都....親自到山田松香木店預約時居然碰壁,


(忘了到底是什麼原因而沒能如願......)


雖然後來改成參加「匂袋作り体験」(註1),


而匂香袋的體驗活動也很有趣,


但.....


光光還是對「練香作り体験」念念不忘哪~~~


而這次到京都,


終於可以如願以償啦~~



不同於上次參加體驗活動時,是在大教室裡進行,


(因為當時有七個人~)


這次則只有光光和老媽兩人,


所以是在山田松香木店裡的小房間進行~


而光光才剛坐下來,


木門旋即被拉開,


而走進來的帥哥一看到我,


先是一愣,


接著啊出聲,


然後是嘰哩咕嚕滿口日文,


最後.....


居然是關上門離去~


看到這個情景,


老媽一頭霧水的看著我,


卻意外發現光光居然滿臉笑容!!


「光光啊.......這是怎麼回事?!」


只見光光露出神秘的微笑~~


呵......


雖然沒跟對方說上一句話,


但方才一看到這位帥哥,


光光馬上就想起來,


這位帥哥就是上次帶領光光做勾香袋的工作人員.....


而且照這情況看來....


這位帥哥一定也想起........認出光光來了!


所以我非常篤定的跟老媽道:


「嘿......雖然我聽不懂那位帥哥剛才在說什麼,


但我確定......


他一定是去找....


上回體驗活動時幫光光解說和翻譯的大陸人友美小姐啦!!」




賓果!!


光光猜得果然沒錯!!


幾分鐘過後,走進來的,


除了剛才離去的帥哥植田先生,


跟在身後的,正是和藹親切的友美小姐~


(就是上圖裡的兩位喔~)


友美小姐看到我後也驚訝不已,


當下,


光光、光媽和友美小姐就開心的聊起天來,


老媽更是興奮異常,


因為....她老人家在京都憋了這些天,


好不容易....終於遇到講「北京話」就ㄟ通的人啦!


而一旁的植田先生完全插不上嘴,只能呆呆的看著我們~


而....好不容易的....


聊天告一段落後,


這次的煉香體驗終於要正式上場啦~



接過植田先生遞來的說明書和資料,


光光覺得好面熟,


咦?


這不是烤焦麵包「京都的旅遊日記」一書的內容影印嗎?(如下圖)



原來.......


當時烤焦麵包的作者小姐前來體驗時,


擔任教學的人正是植田先生哪~


由美小姐說,


烤焦麵包的作者小姐來訪,那已經是七八年前的事啦~


而且.....烤焦麵包還把植田先生畫入書裡呢....


光光仔細一瞧,


果然發現介紹練香那頁(22頁),出現植田先生的Q版娃娃呢~



跟上回雷同的,


植田先生先約略介紹一下香料的種類,(因為老媽沒聽過~)


然後就開始進行調香的動作~




分別是沈香、白檀、丁字、麝香、貝甲香和燻陸,


依照一定的比例攪拌調勻後,


接著加入炭粉~




為什麼要加入炭粉呢?


因為炭粉有防霉防潮的功用啦~


接著,還是將之攪拌均勻~



接著加入由梅子醋和蜂蜜調製而成的「油」~(如下圖)





加入紅色的蜂蜜醋後,


香料開始變成黏黏稠稠的,


糊變為一塊一塊的~



而我們的工作....就是要把它攪拌到如下圖....平滑綿密的模樣~~~


(笨手笨腳光光,可是花了好大力氣才成功,


相形之下,老媽真的好厲害,沒三兩下就成功了~)



接著,


用小杓子挖出濃稠的香料,然後放在手心上搓圓,


並且不可以太大力喔,


因為一個不小心,


很容易就壓扁啦~



然後,


植田先生拿出聞香用的器具,


接著點起火來~





最後,


植田先生夾取一小球...揉好的香球(又稱之為薰物),


把它放入燒紅的炭火上~



幾秒鐘過後,


濃郁的香氣飄散在小房間裡,


舒服好聞的味道,


讓所有人都閉起眼睛,細細品味~



光光做的薰物因為加了比較多的沈香,


味道較為沈穩,


而光媽做的薰物因為加了較多的白檀,


味道則較為濃烈~


末了,


因為太喜歡自己調出來的薰物,


光媽滿意的直嚷著:


要把今天做的薰物帶回台灣,在佛堂上供佛呢!



練香作り体験是不是很有趣呢.....


有興趣的大大,


可以來一趟山田松香木店,


體驗 § 調製自己喜歡的薰物喔~







註1:


平安朝的貴族時尚:匂袋作り体験--京都散策(十三)


http://blog.udn.com/qvava/1645159




0 意見: