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2009/10/11

香料屋印度料理 & 馬露連嫩仙草



只因為嘴饞地想嚐嚐印度料理的獨特風味,


所以選了這間「香料屋印度料理」~


這間香料屋平凡到....幾乎沒什麼裝潢的佈置,


但牆上的電影海報(?)卻吸引了光光的目光:


覺得海報中的某男,長得好像光光很喜歡的法國男星尚雷諾~↓↓↓↓




經過服務人員的解說,


光光點了炸蔬菜、薄餅兩份(原味和奶油各一),


以及洋肉咖哩和花椰菜洋芋,


然後懷著期待+忐忑不安的心情等著上菜~


(抱歉...店內燈光太昏暗,所以....忘了幫菜單拍照~)


香料屋的上菜速度頗快,


不一會兒,「炸蔬菜」就上桌了~↓↓↓↓



店家還附上了兩種醬料,紅的是蕃茄醬,


綠色的...ㄟ.....抱歉...光光忘記了,


只記得氣味有點嗆,很獨特!(歡迎有去過的大大補充~)


↓↓↓↓




這種印度「炸蔬菜」我覺得吃起來口感有點像日本的「可樂餅」,


只是可樂餅是用馬鈴薯泥佐以碎肉下去油炸,


但印度的炸蔬菜.........就只是蔬菜!



接著,兩份烤餅上桌了~一份奶油,一份是原味~


原以為烤餅應該很像光光愛吃的烙餅,


怎知......一嚐之下卻大不相同~


烙餅偏軟,烤餅偏硬,而且尺寸也比烙餅大多了~



印度的烤餅其實要沾咖哩醬汁品嚐最對味,


所以我們忙不迭地撕下一小塊,(對光光而言並不好撕~)


再沾上羊肉口味的咖哩醬汁↓↓↓↓



獨特的咖哩香氣讓光光很驚喜,


只見嘴巴忙著咀嚼,肯定的猛點頭~


印度不愧是咖哩王國啊,


很明顯的,就是跟一般坊間的咖哩風味截然不同哪!


厚重又濃郁的印度咖哩口感,


對口味向來清淡的光光而言,可說是一大衝擊!


只是......


我們驚喜之餘也帶著濃濃的失望,


因為.....咖哩醬汁雖然獨特美味,


但.........羊肉肉質的「老韌」程度........


簡直是「咀嚼到下巴很痛」的情境!!!!


唉.....


這麼一小盅的羊肉咖哩就要價250元,


 可是烹調出來的羊肉卻如此「堅硬」,


當場讓我們從期待的雲端快速墜落!!!!


這可是光光這輩子吃過......最「老」的羊肉啦!



最後,


登場的是「花椰菜洋芋」↓↓↓↓



其實這道菜也是可以搭配著烤餅一起食用的,


只是他比較乾,不像羊肉咖哩那般有醬汁↓↓↓↓



走出香料屋後,兩人互看了一眼,


嘴巴裡雖然充斥著咖哩香料的濃郁,


但.....某種非常不飽足的空虛油然而生,


所以,我們接著轉戰到附近的「馬露連」↓↓↓↓



瑪露連是台中有名的老店,以嫩仙草最為出名~



我們點了「綜合嫩仙草」和「嫩仙草」各一碗~


待服務生端來之後,


我們都愣住了.........怎麼這麼大碗啊!



上圖是綜合嫩仙草(比較貴,當然料比較多),下圖是嫩仙草~



光光覺得馬露連的芋圓比不上SOGO後面的「芋香圓」,


(「芋香圓」芋圓或蕃薯圓的Q度和咬勁,是光光吃過最美味的!)


但是馬露連的仙草真的非常好吃,又滑又順的口感讓人忍不住一口接著一口~





嗑完滿滿一碗的嫩仙草,光光總算有了飽足感,


兩個人挺著圓滾滾的肚子,愉快的騎著小綿羊回家~



2 意見:

behappy 提到...

應該是薄荷醬.台中吃過一家安德魯印度料理,還不錯.

冬、下雪 提到...

Hi,光光:我愛吃嫩仙草,加上竽圓的話更好啦~