外型彷如可愛磨菇的舒芙蕾：六盛茶庭--賞玩京都（12）

「六盛茶庭」的「舒芙蕾」是台灣背包客相當推崇的甜點美食，

只要隨手估狗一下就可以查到很多相關資料，

但....

光光因為對「舒芙雷」不是很感興趣，所以一直沒有造訪過；

這一回七月京都行，

光光第三天早上到平安神宮的神苑賞完睡蓮，

中午吃過山元麵蔵的美味午餐後，

因離予約的「京象嵌」DIY體驗活動還有近一小時的空檔，

當下閃電決定：

騎車到附近的「六盛茶庭」躲熱辣辣的豔陽，

順便品嚐這裡的招牌甜點：舒芙蕾～

一踏入室內空間，

迎面而來的是刻意佈置的石子路，

相當日式禪風，光光還蠻喜歡的.......

也許是造訪的時段正值中午，

店內的客人鮮少，

所以光光可以很隨性地選擇想位置～

既然來到這裡，

眾人大力推薦的舒芙蕾當然不容錯過，

只不過.....光光忘記自己點的口味是哪一種了.....

僅記得品嚐起來甜甜的......

也由於看過許多食記的介紹，大概知道品嚐的步驟和時機，

所以看到服務生給的這張說明圖時，不至於太緊張或很難理解，

倒是對於說明圖底下的「禁止拍照」的記號有點不知所措，

忍不住暗暗納悶：

難道這道甜點不准拍照？

可是明明網路上照片一大堆啊？？

而且服務生也沒禁止我拍照？？？

還是如同他人食記所提到的，服務生擔心客人忙著拍照，

剛出爐、熱呼呼的舒芙蕾來不及品嚐到最美好的片刻，

所以只是委婉的建議？？？

等待舒芙蕾的時間相當漫長，約莫二十至二十五分鐘，

剛好夠光光把單字本拿出來好好複習一番，

瞧光光有多認真哪.....

可是連日語課本都帶來京都寫作業哪！.

因為這一趟京都行長達兩星期，等於少上了兩星期的日文課，

好怕回台灣後趕不上同學們的進度啊.......

就在認真複習單字的同時，

光陰似箭歲月如梭......光光的「舒芙蕾」上桌了～

親眼瞧見這舒芙蕾剛出爐的熱呼呼模樣，

光光當場忍不住揚起嘴角，笑了起來，

因為這外型彷如卡通片裡磨菇一般的舒芙蕾，

實在粉可愛捏～～～

因為聽說這舒芙蕾出爐後，「消風」的速度異常地快；

所以光光慌忙把相機拿出來，想把它可愛的模樣記錄下來，

可沒想到才拍了兩張，

第三張照片裡的舒芙蕾馬上「矮」了一半更多......

這....

「消風」的速度會不會太快了點啊？！

（請各位大大自行對照上下兩張照片，即可知曉～）

見狀，

光光有點緊張的，

趕忙從舒芙蕾的中心撮了個洞，

接著，

把攪拌好的醬汁倒入～

然後，

殘忍地破壞可愛的磨菇頭，

期待著品嚐這鼎鼎大名的美味甜點～

一口吞下，

入口即化的口感，

比棉花糖更軟綿綿，更輕飄飄，

確有其獨特之處～

也因為品嚐起來的口感太過「如浮雲」，

份量也不多（以它的價位而言），光光三兩下就吃完了，

加上選擇的醬汁又太甜，覺得不是很搭，

飛快嗑完之後的當下.......反而覺得很空虛........

就是少了那.....品嚐甜點後的濃濃滿足感哪！

所以.....

現在提到六盛茶庭的舒芙蕾，

光光腦海裡出現的，

是那彷如可愛磨菇的可愛模樣，

至於美味與否，那就見仁見智了........

六盛茶庭官方網站：http://www.rokusei.co.jp/rokuseisatei/index.html

美味指數五顆星的「山元麵蔵」--賞玩京都（11）

「山元麵蔵」在日本美食網站上的超高推薦指數讓人印象深刻，

只可惜光光屢次造訪京都時.....總與它擦身而過，

終於.....

這一回的七月京都行，光光吃到它了！！

 

臨行前光光參考了網路上的食記，刻意避開人潮容易爆滿的時段，

就在欣賞完平安神宮的小巧睡蓮，曬得頭昏腦脹後，

約末早上『十點四十五分』時，抵達了「山元麵蔵」的門口...........

離店家做生意的「十一點」還有十五分之久～

沒想到.....

此時店門口已經排了三組客人等著入場，

光光幸運地搶到最後一張板凳.....可以坐著躲太陽兼排隊，

一分鐘之後，

在光光後頭進來的歐巴桑，就只能站著曬太陽.......

就見這位太太先是滿臉通紅地擦擦汗，

然後....

彷彿跟光光很熟地哈拉著：

這間好有名啊（還指著報紙強調好幾次）......我剛才走錯路......外面好熱啊.....

勉強聽得懂隻字片語，

外國人光光當下陪著笑臉附和著：對啊.....對啊......

接著，

又過了幾分鐘，門口已經拉起長長人龍了......

.這時店家都還開始營業呢！

就這樣，

正十一點鐘，我們這些第一批的客人高興地進入了，

光光被安排坐在吧台，

正好也是光光喜歡的位置：可以欣賞到廚師們俐落忙碌的身影.....

瞧～～

照片中的年輕帥哥，猛盯著廚師們的動作不放～

點菜的女店員非常親切和藹，

當接過菜單後的光光詢問：

「最好吃，最多人點的是那一種」時，

她笑笑地指著下圖這一頁，

表示這最適合夏天吃了.....

由於想品嚐當季野菜的口感，

光光最後決定：

就是「旬野菜天ざる」啦！

當然，

這裡也有つけ麺（沾麵）和湯麵（烏龍麵）可供選擇，

如下圖：

看到下圖沒？

前面這位太太可是一個人來京都觀光，一個人來吃麵（跟光光一樣），

手上還拿著寫滿觀光資訊的報紙（很認真喔）；

後面那位太太也是一個人來吃麵，兩人根本不認識.....

可不知不覺地，兩位歐巴桑就此聊開了，

非常熱烈地研究著報紙上的資訊，交換逛祇園祭典的相關資訊，

氣氛和樂融融哪........

抬頭一望，

光光的眼睛對上了....貼在牆壁上的名言，

下一刻，讓人哈哈大笑哪～

等了有一會兒吧.....

光光的「旬野菜天ざる」終於上桌了......

種類多至七八項的野菜天婦羅，

大辣辣地霸佔了整個盤子的三分之二，

份量出乎意料的多，

而且看起來就是美味到不行的模樣，

讓人不禁食指大動！

就連光光不怎麼喜歡的茄子，

都可以炸出這樣的層次花紋，如此地賞心悅目啊～～

至於身為主角的烏龍麵體，

光光一口咬下後，剎時驚豔得瞠大眼睛：

冰鎮過的口感彈牙很有嚼勁，紮實渾厚！

夾了烏龍麵，沾了特調醬汁後，

美味指數更是瞬間升級哪！

這樣的一份「旬野菜天ざる」，

對女生光光而言，

除了出乎意料的美味，份量也是出乎意料的多啊.....

當其他第一輪的客人紛紛吃完離開時，

光光卻還有三分之一的份量還沒掃入肚呢，

也因此......觀察到這個情形的女服務生，

還特地用「加油」的眼神鼓勵我繼續努力......

嗑完整盤「旬野菜天ざる」後，

附贈的餐後甜點是「杏仁豆腐」，

這是沒啥杏仁嗆味的甜點，

連怕吃杏仁的人可以自在享用～

最後，

補上店內照片：

用餐空間就是只有吧台+兩張桌子～

山元麵蔵的店內空間不大，

可以容納的人數不多，

光光真慶幸自己早早就來排隊了，

不然........

可就要等到天荒地老啦～～

山元麵蔵相關資訊：http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26002504/

蓮葉田田之平安神宮「神苑」--賞玩京都（10）

這回夏京都12日行，

除了「法金剛寺」的賞蓮之旅，

光光還造訪了平安神宮的「神苑」，

因為這裡有蓮葉田田的壯觀，與睡蓮的小巧可愛～

提到「平安神宮」，

聳立於神宮道前......那座超大紅色鳥居（如上圖），

一直是最顯著的觀光拍照目標，

猶記得光光頭一回造訪京都時，

傍晚坐在定期觀光巴士上...雖然只是路過....前往附近「豆狸」晚餐途中，

但看到這巨大的紅色鳥居身影時，可是吃驚得瞪大眼睛......

而這回，

騎著腳踏車趴趴走....身為觀光客的光光.....

當然也不免俗的，把這麼美麗宏偉的鳥居存留在相機裡.......

而神宮道的盡頭，就是應天門↓↓↓

造訪的這天天氣熱得很驚人，天空也藍得很遼闊，

映襯著神宮建築這紅得相當美麗，

也莫怪這裡是許多是影愛好者相當推崇的景點.....

老實說，

雖早知「平安神宮」是愛好攝影的旅人相當推崇的地方，

但光光卻一直對平安神宮興趣缺缺.....

一來，光光非攝影狂熱者，

二來，光光原本就對「神宮」不太感興趣，

原因很簡單，

何謂「神宮」？

祭祀歷代日本天皇的廟宇就叫「神宮」，

可光光對死去的日本天皇實在沒啥興趣......

總覺得如果要拜.....也要拜自己民族的祖先才是吧～

因此，

就算走訪了京都七回，

這還是光光頭一回踏入平安神宮的土地呢！

而光光這回的主要目標是神宮裡的「神苑」，

因此，

一腳踏入平安神宮的地盤後，

光光便直直往神苑方向前進，

也沒在神宮其他地方多做停留，

接著，

在受付處付了門票錢（日幣六百），

就往神苑裡頭走去～

這神苑佔地面積相當廣大，

如同上圖所示，把平安神宮三面全包圍起來，

也一直是京都市民賞花的好去處，

不論是四月的櫻花.....六月的花菖蒲等等.....

而光光造訪的七月，

可以看到的是花卉是「睡蓮」～

按著指標前進，

神苑分為南神苑、西神苑、中神苑與東神苑幾個區塊，

光光覺得前半段的景致比較平凡普通（南神苑到西神苑這段），

若是六月時節，西神苑這裡可以欣賞到花菖蒲的美景，

可惜光光到達的時節已然七月，

壯觀的花菖蒲美景已然消失，只得遺憾地繼續往中神苑前進～

就這樣走來到面積廣闊的蒼龍池後，

眼前蓮葉田田的壯闊景致.....剎時讓光光吃驚不已～

池裡的「臥龍橋」造型蠻特殊的，

行走其上，還必須小心腳下的步伐，

時走時跳的，相當有趣～

站在臥龍橋上、蒼龍池中央，

不論是腳下，抑或環顧周圍，

一圈又一圈的蓮葉數量相當驚人，

有些靜靜地浮在水面上，有些則努力伸出水面來.....

比起前一天在法金剛寺遇見的頭好壯壯蓮花群：

蓮葉幾乎等人高，蓮花大得非常營養；

平安神宮這裡的睡蓮品種.....

儼然走得是「小而美」的精緻路線......

光光觀察了一會兒，

發覺神苑這裡的睡蓮多以粉紅、黃與白色三色為主，

光光造訪當天豔陽高照，

照得蓮葉們個個油亮的直發光，

就連淺色系的睡蓮也閃亮亮得很，

 

這樣一個好天氣，卻苦了想拍睡蓮的光光......

因為我有的只是陽春等級的傻瓜數位相機，

想在反黑池水與....深綠又反光的蓮葉..與....顏色偏淡之睡蓮間取得平衡點，

實在不是一件容易的事，

因此照片不是睡蓮白到大反光，就是畫面糊掉，失敗率好高啊........

雖然在拍照時很是挫折，也曬得光光滿頭大汗，

但能夠這麼貼近這些數量頗多的睡蓮，

實屬很難得的經驗哪～

 

依依不捨離開地中神苑後，

接著光光來到東神苑（下圖）～

這裡映著藍天白雲的景致，美麗得有如風景明信片一般，

更奇妙的，

堪稱蒸暑時節的七月，這裡居然有「楓紅」相稱，

著實讓光光驚訝不已......

下圖裡的「泰平閣」，又稱為「橋殿」～

來到「泰平閣」這裡，

來到神苑裡.....難得可以「乘涼」躲太陽的地方，

快曬暈了的光光好想大聲歡呼，

坐在這裡，

悠閒得眺望著四周的景致，

順便躲躲嚴酷的驕陽.......

賞完神苑，賞完睡蓮的小巧可愛，

光光沒多駐足地......直接步行出了平安神宮，

接下來，

光光拿出地圖，準備要去吃午餐了，

這天選定的是位於平安神宮附近，

日本美食網站上評價超高的「山元麵蔵」，

這一頓午餐，是讓光光難以忘懷的美味哪！

平安神宮「神苑」官方網站：http://www.heianjingu.or.jp/09/0101.html