讓人稍解相思愁：勝博殿日式炸豬排－台中新光三越店

勝博殿在光光的心中，是可稍解「相思愁」的好地方～

因為.....

自從某天發現勝博殿的口味，

跟光光愛吃的..京都的名代豬排有那麼.......百分之六十的雷同後，

每當光光極度思念「京都」的時候，

就會不由自主的來到這裡.........吃炸豬排！！

當然......

台灣勝博殿的味道，

跟光光心目中......讓人魂牽夢縈的...京都超級美味炸豬排.....

還是有等級上的差距，

但........對今年夏天無法如願到京都旅行的光光而言，

已經算是莫大的安慰了～～

而前天，

好友小欣專程來光光新家看夜景，

頭一站，

就是先去不遠處的台中新光三越9F的勝博殿填飽肚子～

勝博殿是日本最大的豬排連鎖店，後來正式進軍到台灣，

有可以免費無限續加的味增湯、小菜、白飯跟高麗菜絲～

下圖就是可以一直續加的小菜，

而兩樣....剛好都是光光愛吃的食物，

所以........怎能不給他拼命吃拼命續加哪～↓↓↓↓

光光也非常愛吃高麗菜絲，

高麗菜絲（下圖）清爽的配上柚子醬（下下圖）的絕佳口感，

總是讓光光吃完一大盤，還要續加！

這裡的芝麻是讓客人自己研磨的（日本也是）

裝在小缽裡的芝麻粒粒飽滿，

連研磨棒都可愛的很～

好友小欣初次玩這種DIY磨芝麻的小遊戲，

覺得十分有趣，直呼好玩～↓↓↓↓

把芝麻磨成粉末狀後，

再把勝博殿特調的豬排醬汁倒入，

就是道地的豬排沾醬囉！↓↓↓↓

至於勝博殿的白飯，也有一定的水準，

用的是台灣的關山米，

只是光光比較喜歡稍硬口感的飯，

這裡的飯較濕軟～↓↓↓↓

噹噹！！

主菜終於上場了～～～

既然來到炸豬排店，

那當然一定要嚐嚐看店家的招牌：炸豬排囉～

請各位大大看看，

炸起來能夠金黃香酥不油膩，

聽說秘密武器就是店家特製的麵衣啦～↓↓↓↓

下圖是多由瘦肉組成的「腰內肉」豬排～↓↓↓↓

下圖則是有帶筋和脂肪的「里脊肉豬排」↓↓↓↓

嘿！在這裡介紹一下光光的豪邁吃法：

把豬排疊在高麗菜上，

然後在很大方的灑下大量的七味粉，

辣的很過癮呢！！↓↓↓↓

下圖就是裝七味粉的小瓶子↓↓↓↓

各位大大可以猜猜看，七味粉是從哪裡倒出來的喲～～

（哈～光光第一次去的時候，真的研究很久呢～）

好友小欣點的是下圖的里脊豬排鍋膳↓↓↓↓

最後，要介紹勝博殿好吃的甜點，

首先是光光愛吃的「葛粉條」～↓↓↓↓

葛粉條其實就是黃豆做成的，

加上黑糖的調味，

冰冰涼涼的滑順口感，喔依稀喲～～

芒果口味的布丁也很棒喔，

一口咬下，濃郁的芒果香充斥嘴裡縈繞，

讓光光很不滿足的想大喊：

可不可以再來一碗啊～～

勝博殿網站：http://www.saboten.com.tw/index.php