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2009/08/15

台中法月Le Fate:法式美食饗宴(上)



台中「法月Le Fate」 是「印月」餐廳的姊妹店,


因為之前對中式料理的「印月」印象很好,


所以在七月初收到「法月」寄來的「松露巧克力」兌換券後,


光光就一直興致勃勃,想一探究竟~




跟印月一樣,法月的外型也很低調,


以白色為主,走著簡約風~





法月的餐具也隱藏著......店家的用心和堅持~


可別小看這些餐具,


可是得過德國設計大獎的傑作啊~



在法月,每人只要多加40元,


就可以無限暢飲國外品牌的礦泉水~


(抱歉~光光忘記礦泉水的來源~)


法月的兩種礦泉水可供選擇,


一種有氣泡,一種沒有氣泡,


好奇的光光特地選擇「有氣泡」的礦泉水,


佐以檸檬片的風味......嗯~難忘的滋味~~↓↓↓↓↓



法月的午餚共有兩種套餐,


價位分為980元和1580元兩種~


晚間的選擇較多,共有三種餐:


秋實套餐1180元,巴黎套餐1680元,法月套餐2380元~


光光同行三人是中午來到法月用餐的,


點了兩套法月午餚:價位分別是980元和1580元,


以及一套980元的旅夢蔬食套餐~



首先上桌的,是三個人都有的:


蜜桃氣泡酒Peach Sparkling Wine」~↓↓↓↓↓



以及法月午餚的「開胃小品」,


這樣的造型頗富趣味,小巧可愛~↓↓↓↓↓



乍看之下,


一口大小的開胃菜似乎平凡,


但食物一入口,卻都是令人驚喜的美味哪~~



容光光在此先跟各位大大說聲抱歉,


法月的服務人員是如此貼心的一一介紹,


法月的食物是如此美味,


但.....光光年紀輕輕卻似乎就已有「失憶」症狀......


所以無法很精準的跟大大們報告食材和烹調方式,


只能用很膚淺的話語呼喊:


光光好喜歡下圖中的「炸丸子」(?)


一口咬下的瞬間,


熱呼呼的內餡,讓光光登時眼睛一亮哪↓↓↓↓↓




下圖則是「蔬食套餐」的「開胃小品」↓↓↓↓↓



裝飾的猶如精緻的藝術品,


叫人怎麼捨得把他吞下肚啊~~↓↓↓↓↓



接下來,


在場三人都選擇了「松露奶油蘑菇湯」~


松露奶油蘑菇湯Cream of Mushroom Soup with Truffle是口味偏重的濃湯,


灑在上頭...那黑色物體就是跟「鵝肝醬」齊名的「松露」~


↓↓↓↓↓



若問光光.....「松露」嘗起來是啥口感?


嗯........有著濃濃的香氣......


而且是光光很愛的.....乾香菇的那種濃郁香氣呢~


↓↓↓↓↓



搭配濃湯的,是超鬆軟,超美味的「法國麵包」↓↓↓↓↓



法月的法國麵包有多好吃呢?


光光三人當天可是很厚臉皮的....猛烈「追加」三次麵包呢!


而隨著法國麵包,附贈了三種醬:


奶油(左)、普羅旺斯橄欖醬(右上)和油封蒜泥口味(右下)↓↓↓↓



至於蔬食套餐附的沾醬裡,則少了蒜泥醬,多了蕃茄醬~


光光很喜歡「蕃茄醬」和「奶油醬」的口味~


接下來,


沙拉登場了:


首先是光光的「


生鮪尼斯杯


Tuna Nicoise Salad」↓↓↓




光光覺得很有趣的,是特別附上的軟管↓↓↓↓


裡面裝的正是沙拉的沾醬~



下圖是「煙燻鮭魚凱撒沙拉


Smoked Salmon Caesar Salad」



↓↓↓↓




「蔬食套餐」呈現的則是:


酥炸水牛乳酪佐蕃茄沙拉


Deep-fried Mozzarella Cheese and Tomato Salad


↓↓↓↓




色彩繽紛的層層疊疊,不但視覺上很豐富,


食物的本身也是不遜色的美味哪!!


至此.......


因為接下來的美食照片太多了,


而精彩的美食重頭戲........才要開始登場.....


所以.....


請各位大大拭目以待「法月下集」喔~





1 意見:

冬、下雪 提到...

這個看起來都很好吃耶雖然$$$是有點高貴不過若整體值得就很ok期待下集喔 ^ ^